
【名词&注释】
精密度(precision)、矿泉水(mineral water)、溴甲酚绿(bromocresol green)、氯离子含量(chlorine ion content)、粗纤维(crude fiber)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、正确度(correctness)、玻璃器皿(glassware)、铬酸钾(potassium chromate)、淡盐水(dilute brine)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]是一个下面放有干燥剂,中间用带孔的瓷板隔开,上面放有须干燥物品的玻璃器皿(glassware),常用重量分析和平时存放基准试剂。
                                                                                                
                                  A. 培养箱 
  B. 烘箱 
  C. 干燥器 
  D. 高温炉 
 
                                    
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                                        点击获取本科目所有试题
                                                                    
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                                     [单选题]为防止中暑应该少量多次饮水,饮用下列那一种为最好。( )
                                                                                                            
                                            A. 矿泉水; 
  B. 纯净水; 
  C. 淡盐水(dilute brine); 
  D. 淡茶水。 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]菌落总数测定体积取样以( )为单位报告。
                                                                                                            
                                            A. CFU/g 
  B. 个/g 
  C. CFU/mL 
  D. 个/mL 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]测水样中氯离子含量用硝酸银滴定法,所使用的指示剂有( )。
                                                                                                            
                                            A. 酚酞、甲基橙 
  B. 甲基橙、铬酸钾(potassium chromate) 
  C. 铬酸钾(potassium chromate)、酚酞 
  D. 溴甲酚绿 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]电导率仪的电极引线不要受潮,否则将影响测量的( )。
                                                                                                            
                                            A. 正确度(correctness) 
  B. 精密度 
  C. 准确度 
  D. 数据 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]变压器油的牌号是根据( )划分的
                                                                                                            
                                            A. 闪点 
  B. 粘度 
  C. 凝点 
  D. 倾点 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]取食品消化液1滴于点滴板上,加( ),生成血红色,示有Fe3+存在。
                                                                                                            
                                            A. K4Fe(CN)6溶液 
  B. 饱和NH4SCN 
  C. AgNO3溶液 
  D. K3Fe(CN)6溶液 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]粗纤维测定结果应准确至( )
                                                                                                            
                                            A. 0.1g/kg或0.01% 
  B. 1g/kg或0.1% 
  C. 0.1g/kg或0.1% 
  D. 1g/kg或0.01% 
 
                                                            
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