【导读】
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1. [单选题]不属于酒吧营业前准备工作的是( )。
A. 个人仪表 B. 酒吧卫生 C. 领存物品 D. 盘存酒水
2. [单选题]下列关于员工着装的叙述，()是符合饭店要求的。
A. 按自己的身材自行修改制服 B. 制服上有明显的破损 C. 男员工穿黑皮鞋深色袜子 D. 女员工的袜口露在裙子外边
3. [单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。
A. 265 B. 448—476 C. 240 D. 316—396
