【导读】
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1. [单选题]大麦浸出物测定中，大麦样品的糖化温度应控制为( )。
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
2. [单选题]测定PH值常用的参比电极为（ ）。
A. 玻璃电极
B. 甘汞电极
C. 锂电极
D. 铂电极
3. [单选题]在相同的温度下，恒压发热量要比恒容发热量（）。
A. 低
B. 高
C. 相等
D. 不一定(not always)
