1. [单选题]在滤纸上加1滴磷钼酸铵(ammonium molybdophosphate)试剂，烘干，加1滴某食品的消化液，再加1滴磷钼酸铵(ammonium molybdophosphate)试剂，如显兰色，示该样液中有( )。
A. Hg2+
B. Sn2+
C. Pb2+
D. Cu2+
2. [单选题]国标中规定采样的精密度，原煤和筛选煤，当Ad>20%精密度为（）。
A. ±1%
B. ±1.5%
C. ±2%
D. ±3%
3. [单选题]氧化还原滴定是基于溶液中氧化剂和还原剂之间的( )进行的。
A. 离子移动;
B. 分子作用;
C. 电子转移;
D. 质子转移(proton transfer)。
4. [单选题]在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnCl2，生成沉淀由白逐渐转灰或黑色，示有( )。
A. Pb2+
B. Hg2+
C. Cu2+
D. Mn2+
5. [单选题]已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点(decimal point)后第( ) 位。
A. 1位
B. 2位
C. 3位
D. 4位
6. [单选题]下列单位属于国际单位制基本单位的是（ ）。
A. 焦耳、伏特、瓦特
B. 安培、摩尔、千克
C. 克、帕斯卡、牛顿
D. 摄氏度、赫兹、欧姆
7. [单选题]16克氧气含有( )mol氧原子。
A. 1
B. 0.5
C. 2
D. 16
8. [单选题]白酒品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度20~25℃，湿度约为（ ）。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
9. [单选题]测定粗蛋白的指示剂( )
A. 甲基红—溴甲酚绿指示剂
B. 甲基橙—溴甲酚绿钠盐指示剂
C. 中性红—次甲基蓝指示剂
D. 甲基红—溴甲酚绿钠盐指示剂
10. [单选题]用漏斗法测定大麦的发芽势，从浸渍大麦开始至( )后，可计算其发芽势。
A. 24小时
B. 48小时
C. 72小时
D. 120小时
