【导读】
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1. [单选题]类黑素是一类B物质，在啤酒中呈()性，有利于改进啤酒质量。
A. 氧化 B. 还原 C. 酸 D. 碱
2. [单选题]有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性降低的现象称为()。
A. 嗅觉敏锐性 B. 气味的相互作用 C. 嗅觉适应 D. 嗅觉感导
3. [单选题]接待蒙古族宾客，敬茶时应用()，以示尊重。
A. 右手 B. 左手 C. 单手 D. 双手
