2022化验员上岗证备考模拟试题168

1. [单选题]下列操作中，属于方法误差的是( )

A. 滴定终点与化学计量点不符合^{(inconformity)}
B. 天平零点有变动
C. 记录错误
D. 读数不准

2. [单选题]干燥无灰基挥发分的表示符号为（）。

A. Vad
B. Vdaf
C. Vd
D. Var

3. [单选题]直接的碘滴定法测定总SO2，吸取酒样后，管尖要伸入氢氧化钠溶液中再放出酒样，是为了( )。

A. 防止酒样中SO2分解
B. 防止酒样中SO2升华
C. 防止酒样挥发
D. 防止SO2挥发逸出

4. [单选题]适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为（ ）。

A. 干粉
B. 二氧化碳
C. 1211

5. [单选题]饲料中粗蛋白的测定方法不适用于( )

A. 浓缩饲料
B. 配合饲料
C. 维生素预饲料
D. 大豆粕

6. [单选题]在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是（）。

A. 灰熔点
B. 挥发分
C. 残渣
D. 发热量

7. [单选题]为用电安全，可在电路中装设漏电保护器，当人体触及漏电部位，可能引起通过人体的电流大于或等于电击电流时，能再（ ）自动断开电流。

A. 足够长时间内
B. 规定时间内
C. 任意时间内
D. 通电的同时

8. [单选题]火力发电厂排出的烟气中，造成大气污染的主要污染物是( )。

A. 二氧化硅;
B. 氮氧化物;
C. 重金属微粒;
D. 二氧化硫。

9. [单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶^{(weighing bottle)}等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（ ）。

A. 10mL、25mL、50mL、80mL
B. 10mL、25mL、50mL、100mL
C. 10mL、20mL、50mL、100mL
D. 10mL、25mL、40mL、100mL

10. [单选题]白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（ ）后，不挥发性^(fixity)物质残留于器皿中，用称量法测定。

A. 蒸馏
B. 干燥箱^{(dry box)}烘干
C. 马弗炉烘干
D. 电炉烘干

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