锌的良好食物来源包括()

【名词&注释】

氮氧化物(nitrogen oxides)、亚硝酸盐(nitrite)、复合物(complex)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、健康检查(health examination)、硫氰酸盐(thiocyanate)、身体状况(physical condition)、有机含氮化合物(nitrogen-containing organic compounds)、食品生产经营人员、健康证明(health certificate)

[多选题]锌的良好食物来源包括()

A. 蔬菜水果
B. 普通牛奶
C. 贝壳类
D. 红肉类
E. 豆类

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举一反三：

[单选题]考虑营养需要及产妇的身体状况^{(physical condition)}，正常分娩后适宜进食（ ）。

A. 固体食物
B. 半流质食物
C. 流质食物
D. 豆浆

[多选题]N－亚硝基化合物酶前体包括（ ）。

A. 硝酸盐
B. 亚硝酸盐
C. 胺类物质
D. 铵盐
E. 氨

[多选题]食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明^{(health certificate)}后方可参加工作。

A. 每半年
B. 每年
C. 每2年
D. 每3年

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