正确答案: CD

贝壳类 红肉类

题目：锌的良好食物来源包括()

解析：答案：CD

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举一反三的答案和解析：

[单选题]考虑营养需要及产妇的身体状况，正常分娩后适宜进食（ ）。

半流质食物

[多选题]N－亚硝基化合物酶前体包括（ ）。

硝酸盐

亚硝酸盐

胺类物质

解析：【考点】N－亚硝基化合物酶前体【解析】形成N－亚硝基化合物的前体包括N－亚硝化剂和可亚硝化的含氮有机化合物。N－亚硝化剂包括硝酸盐和亚硝酸盐以及其他氮氧化物，还包括与卤素离子或硫氰酸盐产生的复合物；呵亚硝化的有机含氮化合物主要涉及胺、氨基酸、多肽、脲、脲烷、呱啶、酰胺等。

[多选题]食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

每年

解析：答案：B