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食品化验员2021考试试题试卷(1AC)

来源: 不凡考网    发布:2021-10-18     [手机版]    
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导读

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1. [单选题]测定水中的亚硝酸盐氮可选用( )分光光度法。

A. 纳氏试剂
B. 酚二磺酸
C. α-萘胺
D. 二苯碳酰二肼


2. [单选题]用滤纸过滤时,玻璃棒下端( ),尽可能接近滤纸。

A. 对着一层滤纸的一边
B. 对滤纸的惟顶
C. 对着三层滤纸的一边
D. 对着滤纸的边缘


3. [单选题]当量浓度(equivalent concentration)常用的符号用( )表示。

A. M
B. N
C. D
D. YD


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