
【名词&注释】
培养基(medium)、防腐剂、离子反应(ionic reaction)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、汽轮机油(turbine oil)、玻璃器皿(glassware)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]透平油是汽轮机油(turbine oil)的旧名称。( )
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]倾注融化的培养基到平皿中,使之在平皿中形成一个至少( )厚的琼脂层。
                                                                                                            
                                            A. 0.5mm 
  B. 2.0mm 
  C. 1.0cm 
  D. 1.5cm 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。
                                                                                                            
                                            A. 食盐 
  B. 苯甲酸 
  C. 苯甲酸钠 
  D. 山梨酸 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]以下选项中不属于发生离子反应的条件的是( )。
                                                                                                            
                                            A. 生成气体 
  B. 生成沉淀 
  C. 生成难电离的物质 
  D. 生成难电解的物质 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]玻璃器皿(glassware)洗净的标准是( )
                                                                                                            
                                            A. 无污点 
  B. 无油渍 
  C. 透明 
  D. 均匀润湿,无水珠 
 
                                                            
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