
【名词&注释】
培养基(medium)、防腐剂、离子反应(ionic reaction)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、汽轮机油(turbine oil)、玻璃器皿(glassware)
[判断题]透平油是汽轮机油(turbine oil)的旧名称。( )
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举一反三:
[单选题]倾注融化的培养基到平皿中,使之在平皿中形成一个至少( )厚的琼脂层。
A. 0.5mm
B. 2.0mm
C. 1.0cm
D. 1.5cm
[单选题]防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。
A. 食盐
B. 苯甲酸
C. 苯甲酸钠
D. 山梨酸
[单选题]以下选项中不属于发生离子反应的条件的是( )。
A. 生成气体
B. 生成沉淀
C. 生成难电离的物质
D. 生成难电解的物质
[单选题]玻璃器皿(glassware)洗净的标准是( )
A. 无污点
B. 无油渍
C. 透明
D. 均匀润湿,无水珠
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