1. [单选题]在滴定分析法测定中出现的下列情况，哪种导至系统误差( )。
A. 滴定时有液溅出
B. 砝码未经校正
C. 滴定管读数读错
D. 试样未经混匀
2. [单选题]下列不属于坚持原则，实事求是的有( )
A. 严格执行操作规程
B. 如实地出具检验报告
C. 严格保守企业合法的商业秘密
D. 遵守职业道德行为准则
3. [单选题]革兰氏染色(gram stain)后，如复发酵为阳性，则（ ）。
A. 革兰氏阴性(gram negative)，细菌呈红色，大肠菌群为阴性
B. 革兰氏阴性(gram negative)，细菌呈红色，大肠菌群为阳性
C. 革兰氏阳性(gram positive)，细菌呈紫红色，大肠菌群为阳性
D. 革兰氏阳性(gram positive)，细菌呈紫红色，大肠菌群为阴性
4. [单选题]化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。
A. 原子吸收法测定食品中钙含量
B. 高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)法测定食品中钙含量
C. 滴定法测定食品的酸度
D. 直接滴定法测定食品中还原糖含量
5. [单选题]凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有( )
A. 浓硫酸
B. 磷酸
C. 高氯酸
D. 硝酸
6. [单选题]下列项目中，( )不是常温常压下SF6物理性质
A. 无色
B. 无味
C. 有毒
D. 密度比空气大
7. [单选题]氯化钠作为基准试剂应在( )灼烧冷却后使用。
A. 100℃
B. 180℃
C. 500℃
D. 700℃
8. [单选题]自然界植物果实中不存在的低聚糖是( )。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 蔗糖
9. [单选题]用硝酸–硫酸法消化处理样品时，不能先加硫酸是因为( )。
A. 硫酸有氧化性
B. 硫酸有脱水性
C. 硫酸有吸水性
D. 以上都是
10. [单选题]空气干燥煤样水分的测定实验中，干燥箱应该保持的温度范围是（）
A. 100～105℃
B. 105～110℃
C. 110～115℃
D. 100～110℃
