化验员资格证2022专项训练每日一练(11月06日)

1. [单选题]下面的( )项为食品标签通用标准推荐标注内容。

A. 配料表^{(charge mixture list)}
B. 生产者的名称地址
C. 食用方法^{(edible way)}
D. 生产日期^{(manufacture date)}、保质期

2. [单选题]用漏斗法测定大麦的发芽势，从浸渍大麦开始至( )后，可计算其发芽势。

A. 24小时
B. 48小时
C. 72小时
D. 120小时

3. [单选题]天平是定量分析中不可缺少的称量工具，根据( )可分为等臂天平和不等臂天平;根据( )的不同分为常量分析天平、微量分析天平、半微量分析^{(semimicroanalysis)}天平。

A. 砝码形式、微量刻度
B. 横量的形式、称量范围
C. 砝码形式、称量范围
D. 横梁的形式、微分刻度

4. [单选题]干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙，也有用( )的。但在长期的使用过程中，应注意更换干燥剂。

A. 高氯酸
B. 稀硫酸
C. 偏磷酸
D. 浓硫酸

5. [单选题]测定粗纤维时，灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过( )

A. 0.8mg
B. 1.6mg
C. 2mg
D. 2.5mg

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