【导读】
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1. [单选题]量杯是酒吧的()用具之一。
A. 运输 B. 储物 C. 清洁 D. 调酒
2. [单选题]类黑素是一类B物质，在啤酒中呈()性，有利于改进啤酒质量。
A. 氧化 B. 还原 C. 酸 D. 碱
