1. [单选题]下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是( )。
A. 清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上
B. 固态白酒的总酸比液态法白酒高
C. 白酒的香味成份总酯越高越好
D. 极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜
2. [单选题]配制0.02M EDTA标准溶液(edta standard solution)1000毫升，称取EDTA( ) 克。
A. 4克
B. 8克
C. 5克
D. 6克
3. [单选题]溶解物质是颗粒直径小于( )毫米的微粒。
A. 10-2
B. 10-6
C. 10+4
D. 10-4
4. [单选题]酸碱滴定法进行滴定，消耗溶液体积结果记录应保留( )
A. 小数点后2位
B. 小数点后4位
C. 二位有效数字
D. 四位有效数字
5. [单选题]兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是( )
A. 规定国务院畜牧兽医行政管理部门(administrative department)主管全国的兽药管理工作，市级以上地方人民政府(s government)畜牧兽医行政管理部门(administrative department)主管所辖地区的兽药管理工作
B. 规定兽药生产和经营企业的管理
C. 规定兽医医疗单位的药剂管理
D. 规定新兽药审批和进口兽药管理及兽药的商标和广告管理
6. [单选题]其它条件相同，理论塔板数增加1倍，则相邻峰的分离度将( )。
A. 减少为原来的
B. 增加1倍
C. 增加到2倍
D. 不变
7. [单选题]在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是（）。
A. 灰熔点
B. 挥发分
C. 残渣
D. 发热量
8. [多选题]质量检验的主要功能是（ ）。
A. 鉴别功能
B. 把关功能
C. 预防功能
D. 报告功能
E. 放行功能
9. [单选题]需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。
A. 瓷舟
B. 砝码
C. 称量皿
D. 热电偶
10. [单选题]在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气、 阴性，该培养物为( )。
A. 沙门氏菌
B. 志贺氏菌
C. 大肠杆菌
D. 枸栋酸盐杆菌
