【导读】
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1. [单选题]植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的()的量。
A. 不皂化物 B. 皂角 C. 皂化物 D. 氧化物
2. [单选题]测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的()。
A. 锥形瓶 B. 容量瓶 C. 量筒 D. 烧杯
3. [单选题]以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。
A. 检疫防治法 B. 入仓检查 C. 清洁卫生防治法 D. 设置防虫线
