
【名词&注释】
产品质量、化学试剂(chemical reagent)、计算结果(results)、氯化钠(sodium chloride)、化学纯试剂(chemically pure reagent)、罐头食品
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]采用摩尔法测定罐头食品中的氯化钠,计算结果要求保留两位有效数字。
                                                                                                
                              
                                    
                                        查看答案&解析
                                        点击获取本科目所有试题
                                                                    
                                                                    举一反三:
                                                                    
                                                                         
                                    
                                     [单选题]关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。
                                                                                                            
                                            A. 进行痕量分析时,用优级纯试剂 
  B. 根据不同的分析要求和不同的分析方法用不同等级的试剂 
  C. 进行痕量分析时,用分析纯试剂 
  D. -般车间控制分析可用分析纯或化学纯试剂(chemically pure reagent) 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。
                                                                                                            
                                            A. 良质咸鱼 
  B. 次质咸鱼 
  C. 劣质咸鱼 
  D. 无法判断 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]食品检验样品的留样都有保存时间的要求,一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 (),以各处理产品质量纠纷时复检用。
                                                                                                            
                                            A. 1个月 
  B. 2个月 
  C. 3个月 
  D. 4个月 
 
                                                            
                             本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/k69lw3.html