
【名词&注释】
原发性(primary)、职业道德(professional ethics)、遗传性(hereditary)、传染性(infectious)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、食源性寄生虫、容量瓶(volumetric flask)、滴定管(burette)、寄生虫。、食源性病毒
[判断题]对发热霉变粮堆通风降湿热前无需粮情检查。
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举一反三:
[单选题]食品检验人员应当( ),保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确,不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。
A. 尊重科学,恪守职业道德
B. 尊重实际,维护企业利益
C. 尊重科学,维护团体利益
D. 尊重企业,兼顾客户利益
[单选题]细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,胫节两侧相对平行。
A. 宽椭圆
B. 长椭圆
C. 圆球
D. 扁圆
[单选题]使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。
A. 移液管
B. 容量瓶(volumetric flask)
C. 滴定管(burette)
D. 索氏萃取器
[单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。
A. 食源性病毒
B. 传染性病毒
C. 遗传性病毒
D. 原发性病毒
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