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学校营养与食品卫生试题

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营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
，尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
卫生2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟考试题免费下载292
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（）慢阻肺患者的营养代谢变化包括()。
营养与食品卫生卫生高级职称(正高)2024职称晋升每日一练(06月04日)
《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么食品市场包括（）膳食调查的方法有（）与维生素D缺乏有关的疾病是（）影响卫生#影响营养#影响产量影响感官影响销售食品批发企业#食品超市#集贸市场#个体摊贩#餐饮业称重法#记账法#...
营养与食品卫生正高2023模拟试题101
营养与食品卫生正高2023试题剖析(03.21)
2024营养与食品卫生正高试题剖析(10.07)
热入营分证治疗时主要选用（）下列关于营养相关疾病说法正确的是（）下列表现中，提示中风阳闭的有（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）清营汤#犀角地黄汤白虎汤小柴胡汤五味消毒饮体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#痛...
2024营养与食品卫生正高试题答疑(06.29)
《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（）《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（）致畸形致突变#致癌#心力衰竭失聪每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类...
2025营养与食品卫生(正高)模拟试题6
易阻滞气机，损伤阳气的邪气是（）评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）暴喜过度，临床常见的症状有（）足少阳胆经起于（）风邪寒邪暑邪湿邪#燥邪细菌菌相菌落总数#细菌种类优势菌大肠菌群#神无所归，虑无所定心悸、失眠、健...
2023营养与食品卫生正高试题答疑(03.16)
营养与食品卫生(正高)2023试题分析(03.09)
营养与食品卫生(正高)2024试题分析(10.04)
营养与食品卫生正高2024试题答疑(07.03)
营养与食品卫生正高2024试题分析(07.01)
营养与食品卫生正高2022备考模拟试题297
营养与食品卫生卫生正高2023模拟试题287
2023营养与食品卫生卫生正高试题剖析(10.17)
2020营养与食品卫生(正高)试题解释(02.16)
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
我国允许使用的酶制剂有（）属于优质蛋白质的食物是（）糖化酶# α-淀粉酶# β-葡聚糖酶# 精致果胶酶# 木瓜蛋白酶#大米牛乳# 鱼# 黄豆# 红薯考核我国允许使用的酶制剂。考核优质蛋白的概念。
营养与食品卫生(正高)2024全套模拟试题75
营养与食品卫生正高2024试题详细解析(07.13)
微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括：水质应符合《生活饮用水卫生标准》；供水蓄水池应有卫生防护措施；蓄水池内壁涂料应符合卫生要求；蓄水池应定期消毒。
营养与食品卫生正高2024备考模拟试题285
属于病理性汗出的是（）下列选项中，与不寐的发病有关的是（）瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（）毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（）剧烈运动时汗出入睡时汗出#只头部汗出#半身汗出#高热时汗出#肝郁#心脾亏虚#胆...

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