- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。母体维生素A营养状况低下可导致( )。下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的食品加工场所空气消毒常用的方法是长期饮酒#
吸烟#
经常服用镇痛药#
过量饮食#
以上都是#早产#
胎
- 肥胖的内在原因( )。呼吸道是由( )组成的。咯血的病变部位在（ ）利水渗湿药适应的病证是（ ）遗传因素#
瘦素#
脂肪组织的变化#
吃得太多
运动少鼻#
咽#
喉#
气管#
支气管#心
肝
脾
肺#
肾淋证#
痰饮证#
水
- 属于泻下剂的是（ ）脉沉细而应指无力为（ ）"实"的病机最根本的方面是（ ）( )既是呼吸道,又是发音器官。大承气汤#
麻子仁丸#
温脾汤#
增液承气汤#
十枣汤#濡脉
微脉
细脉
弱脉#
虚脉邪气亢盛#
正气旺盛
气
- 经络的生理功能是（ ）患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）《中国居民膳食指南》中关于老年人
- 宜选用（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）李某,女,56岁,出现急躁易怒,嘈杂吞酸,大便秘结,目赤,耳鸣,舌红苔黄,脉弦数。此时辨证属（ ）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）血府逐
- 下列哪些不是维生素D原瘀血腰痛,治宜选用（ ）与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）肝脏中的视黄醇#
酵母细胞中的麦角固醇
水果中的胡萝卜素#
动物皮下的7-脱氢胆固醇
植物油中
- 咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）下列选项中,不宜用汗法的是（ ）《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）肝#
心
脾#
肾#
- 属于阳虚和气虚共证的有（ ）"热因热用"属于（ ）足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）循行于腹面的经脉有（ ）舌质淡胖,有齿痕#
脉细虚大#
自汗懒言#
形寒肢冷
倦怠乏力阴病治阳
阳中求阴
阴中求阳
逆
- DRIs包括的营养水平指标是（ ）腰痛的致病之本是（ ）暴喜过度,临床常见的症状有（ ）神经传导的特征为( )。EAR#
RDA
RNI#
UL#
AI#风邪
寒邪
肾虚#
脾虚
血瘀神无所归,虑无所定
心悸、失眠、健忘、多梦
面红
- 与食品卫生关系密切的霉菌主要是管饲的并发症有哪几个方面？( )稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。患者大便干结,如羊屎状,形体消瘦,头晕耳鸣,心烦失眠,潮热盗汗,腰酸膝软,舌红少苔,脉细数,治疗首选的方剂是（
- 孕妇营养不良可造成( )。短肠综合征的饮食治疗原则是( )。急性痛风患者可选用的食物有( )。胃可分为( )四部。早产及新生儿低出生体重发生率增高#
围生期婴儿死亡率增高#
影响胎儿和婴儿的体格和智力发育#
胎
- 胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些按部位,骨可分为( )。下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）进展期胃癌
肠梗阻#
肠坏死#
恶病质#
凝血机制障碍#胸骨
颅骨#
躯干骨#
髋骨
- 痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）阴虚发热的临床主要表现为（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）眩晕,头重如裹
眩晕,头
- 下列哪些不是维生素的特点过度悲伤对气机的影响是（ ）治疗热入营分证的主方是（ ）减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）天然存在于食物中
人体每日合成的量不能满足机体需要
不参与机体组成
每克维
- 母体维生素A营养状况低下可导致( )。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关过度悲伤对气机的影响是（ ）早产#
胎儿生长发育迟缓#
婴儿低出生体重#
异食癖
上述都对干眼病#
白内障
夜
- 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）属于病理性汗出的是（ ）大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）营养状况有了明显的改善#
营养缺乏病已不存在
营养相关慢性疾病
- 西医学将痛经分为（ ）引起"行痹"的主要邪气是（ ）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）原发性痛经#
生理性痛经
病理性痛经
继发性痛经#
混合性痛经风邪#
寒邪
暑邪
- 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括下列选项中,不是喘证病因的是（ ）下列说法正确的是油脂酸败常用的卫生学指标有( )。延缓衰老#
辅助抑制肿瘤,防癌
减肥#
调节血脂#
改善性功能外邪侵袭
肺肾虚弱
痰浊壅盛
- 患者咳嗽咽痒,痰中带血,舌质红,脉浮数。辨证为（ ）患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,养心安神#
滋阴降火,安神定惊
活血祛瘀安神
益气补血
- 在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）鱼类保鲜的方法是口淡多见于（ ）营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。主水
藏精#
纳气
主生长、发育和生殖
机体物质代谢和生理功能的原动
- 发酵酒的卫生问题主要是鼻疾应选（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。甲醇
微生物污染#
黄曲霉毒素#
二甲基亚硝胺#
二氧化硫#合谷
迎香#
曲池
偏历
人中肾阳虚衰
脾胃虚弱#
- 给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）毫针刺法中常用的行针手法有（ ）采用活动标志取穴法的穴位有（ ）婴儿体重已达到出生体重的2倍#
吃完250ml奶后不到4小时就饿#
婴儿月龄
- 属于阳虚和气虚共证的有（ ）十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）弦脉主病有（ ）下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）舌质淡胖,有齿痕#
脉细虚大#
自汗懒言#
形寒肢冷
倦怠乏力足太阴脾经
足厥
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。望舌质时应注意观察（ ）食品卫生许可的形式有痿病的主要病理是（ ）空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
血沉时间
- 玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）属于治则的是（ ）外感咳嗽的病机为（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括铅#
汞
镉
砷#
铬治病求本
扶正祛邪
调理气血
活血化瘀#
调治脏腑邪实正虚
邪实正不
- 《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么食品市场包括（ ）膳食调查的方法有（ ）与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）影响卫生#
影响营养#
影响产量
影响感官
影响销售食品批发企业#
食品超市#
集贸市场#
个
- 大多循行于深部,有一定的循行路径的是（ ）方剂中必须具有的药物是（ ）火邪的性质和致病特点是（ ）影响食品腐败变质的因素是络脉
孙络
浮络
别络
经脉#佐药
臣药
使药
君药#
反佐药为阳邪,具有升发向上的特
- 天王补心丹的功用是（ ）常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）( )既是呼吸道,又是发音器官。滋阴养血#
补心安神#
健脾益气
滋补心阴
滋补肾阴中魁
八邪
十宣
四缝#
二
- 脑卒中的危险因素包括( )。消化道黏膜的改变包括食品辐照可用于下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）吸烟#
饮酒#
糖尿病#
血脂异常#
胃炎黏膜皱襞增粗、扭曲#
龛影
黏膜皱襞破坏#
黏膜皱襞纠集#
微皱
- "火"性具有的特征包括（ ）镰刀菌毒素包括肺主治节的作用体现在（ ）凡十二经脉中气血满溢时,则流注于（ ）向上#
曲直
温热#
升腾#
升发单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素肺司
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。食品安全法律规范的效力范围包括（ ）属于消食剂的是（ ）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）吸烟#
环境因素#
感染#
遗传因素
高脂饮食综合效力
空间效力#
- 濡脉的脉象表现为（ ）餐厅内饮用水供水的卫生要求包括风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）人类食物的基本要求是脉来无力
脉来虚浮
脉来细软
脉来沉细
脉来浮而细软#饮水水质应符合《生活
- 低蛋白膳食的适用对象有( )。冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。下列选项中,不是喘证病因的是（ ）月经后期的病因病机要点包括（ ）肝性脑病#
急性肾炎#
尿毒症#
结核病
以上都适用油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#
- 迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）阴阳运动的结果有（ ）急性痛风患者可选用的食物有( )。超临界萃取方法的特点是( )。二至
三至
四至#
五至
六至阴阳互根互用
阴阳对立制约
阴消阳长或阳消阴长#
阴阳
- 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）饮食控制#
自我监测
- 维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）下列属于食源性疾病范畴的是（ ）银屑病#
维生素C缺乏
- 小腹冷痛拒按,得热痛减
经期延后,量少,色淡红,小腹隐痛,量少,色淡红,少腹空痛,心悸眼花
经期延后,量少
- 内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）便秘的病因有（ ）望舌苔变化可以分析（ ）与水肿的发生有关的脏腑是（ ）气郁发热
气虚发热
阴虚发热
瘀血发热#
湿阻发热外感寒热之邪#
内伤饮食
- 下列属于蛋清中蛋白质的有( )。风邪的致病特点是（ ）痛经的治疗原则为（ ）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）卵伴清蛋白#
卵黏蛋白#
抗生物素蛋白#
白蛋白
清蛋白易伤肌表
易伤津液
易伤
- 六味地黄丸的功用是（ ）与手太阴肺经的起点相接的是（ ）对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。食品市场包括（ ）滋补肾阳
滋补肾阴
补益肾气#
补养气血
益肾健脾手阳明大
