- 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）营养状况有了明显的改善#
营养缺乏病已不
- 下列矿物质中,属于必需微量元素的是（ ）营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )属于防腐剂的化学物质有每次诊脉的时间应不少于（ ）硒#
镁
锌#
钾
铁#因入而异,循序渐进#
运动时间应尽量延长
不要
- 下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是（ ）头身重痛,属（ ）抑制锌吸收的因素是（ ）消渴病的常见并发症有（ ）腹大如鼓
四肢枯黄#
皮色苍黄
胁下或腹部痞块
下肢水肿湿阻#
瘀血
火热
气血
风热膳食纤维#
植
- 主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。诊断食物中毒的依据有预防心肌梗死主要针对( )。分子营养学的研究方法包括（ ）肉毒梭菌食物中毒#
沙门菌食物中毒
大肠杆菌中毒
毒蕈中毒#
河豚鱼中毒#所吃的食物中未
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是寒热往来常见于（ ）对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）下列经脉中,具有表里关系的是（ ）空气过滤#
紫外线消毒#
红外线消毒
乳酸熏蒸#
过氧乙酸熏蒸#少阴
- 肾在五行属水,与其相表里的是（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）郄穴的数目是（ ）肝藏血的生理功能包括（ ）膀胱#
胆
胃
小肠
耳沉香#
木香
干姜
吴茱萸
陈皮12个
8个
16个#
15个
32个贮藏血液#
调节血量#
- 霉菌毒素的性质包括（ ）某病人眼眶周围色黑可能是（ ）艾灸的适应证包括（ ）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）耐高温#
无抗原性#
耐低温
主要侵害实质器官#
致癌作用#脾阳虚证
肾虚水饮#
肾阴虚证
- 胆石症的主要临床表现有( )。肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）生地黄的主治病证是（ ）饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对妊娠初
- 小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。引起月经先期的主要机理有（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）"水"性具有的特征包括（ ）糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质#
小肠的吸收面积大#
小肠有特殊的
- 逍遥散的药物组成是（ ）与手太阴肺经的起点相接的是（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）柴胡、当归#
茯苓#
白芍、白术#
炙甘草#
黄连手阳明大肠经
手少阴心经
手太阳小肠经
足
- 胃大部切除术后主要并发症是( )。必需脂肪酸有以下哪些脾气不足型崩漏的病机为（ ）思虑过度对气机的影响是（ ）术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃疡#
牙龈出血亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
- 单独使用扶正法适用于（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）食品企业厂（场）址应选定在属于脉率较快的脉有（ ）纯虚证#
虚实夹杂证
纯实证
真虚假实证#
真热假寒证消渴方
玉女煎#
沙参麦冬饮
六味地黄丸
肾气丸污
- 食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为（ ）下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）二陈汤的药物组成是（ ）下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )免疫功能损伤#
- 头痛实证的常见证型有（ ）下列哪些不是硒的缺乏症气与血的关系可表现为（ ）下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）风寒头痛#
风热头痛#
风湿头痛#
肾虚头痛
肝阳头痛克汀病#
肝豆状核变性（Wilson氏病）#
克山
- 食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是下列腧穴定位中,不正确的是（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培
- 少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,心悸健忘,口干,小便短赤,舌红,脉细数。应诊为（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有小建中汤的主治是（ ）君相火旺型失眠
阴
- 属于固涩剂的是（ ）舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）积滞的病变脏腑主要在（ ）具有收引特性的邪气是（ ）金锁固精丸#
牡蛎散#
四神丸#
清带汤#
补中益气汤寒湿#
暑湿
气血两虚
食积
阴虚胃、小肠
胃、大肠
- 下列哪些不是维生素D原阳明经头痛的部位是（ ）分布于上肢前部的经脉有（ ）膝中至外踝尖是（ ）肝脏中的视黄醇#
酵母细胞中的麦角固醇
水果中的胡萝卜素#
动物皮下的7-脱氢胆固醇
植物油中的生育酚#头后部及
- 以下脏腑组织中,不属于足厥阴肝经联络的是（ ）短肠综合征的常见原因有( )。建立和实施GMP的目标包括（ ）低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）胆
肝
肺
脾#
横膈急性肠扭转#
肠系膜血管病变#
肠套叠
肠炎
- 周围神经系统按照分布区可分为( )。癌症的支持治疗包括（ ）具有固护胎儿作用的经脉是（ ）中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）传入神经
传出神经
自主神经
躯体神经#
内脏神经#营养支持治疗#
姑息性
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )天王补心丹的功用是（ ）肾气丸的主治是（ ）高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸血症
低蛋白血症#心血管疾病#
胆囊疾病
- 阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）肝性脑病的临床表现有( )。不应当增加膳食纤维摄入的疾病有大便干结#
头晕眼花
形体消瘦
眩晕耳鸣
脉细#眩晕,头重如裹
眩晕,头重如蒙#
眩晕,耳
- 脏腑原气经过和留止的部位是（ ）食物中毒的发病特点是四君子汤的药物组成是（ ）风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有（ ）原穴#
郄穴
八会穴
募穴
腧穴中毒患者的临床表现相似#
发病潜伏
- 必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）思虑过度对气机的影响是（ ）1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序（ ）婴儿#
低脂膳食喂养的幼儿#
长期全肠外营养的病人
- 痿软舌的主病是（ ）大豆中的非营养素有( )。氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是（ ）阴液枯涸#
热灼津伤#
气血俱虚#
肝风内动
痰热阻络蛋白酶
- 胁痛的主要病变部位在（ ）因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）减轻体重已成为降血压的重要措施,易伤阳气#
寒性收引,气血凝
- 外感初期可见下列症状中的（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。"寒因寒用"的治疗法则是（ ）属于但热不寒的有（ ）恶寒#
畏寒
战汗
潮热
寒战主配料#
调味料#
加热料
佐助料#
保鲜料虚寒证用寒药
实寒证
- 铅主要损害人体的（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）五苓散的药物组成是（ ）食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为（ ）肾脏#
骨骼
消化系统#
造血系统#
神经系
- 火邪的性质和致病特点是（ ）既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）下列选项中,其性轻扬,可致腠理开泄
为阳邪,多夹湿致病
为阳邪,肝气郁结#
郁怒伤肝,肝气犯胃
忧愁思虑,脾失健运#
心血不足,心失所养
情志过极,心
- 根茎类蔬菜包括( )。恶露不尽的病因病机是（ ）湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）地龙可用于（ ）竹笋#
山药#
藕#
葱#
蒜#血热#
肾虚
血瘀#
气虚#
肝郁发病较缓#
皮肤潮红灼热
水疱渗液瘙痒
- 营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序（ ）膳食模式#
能量和营养素摄入
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )内伤发热的辨证纲领应为（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸血症
- 月经后期的病因病机要点包括（ ）下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。肾虚精亏,冲任不足#
阳虚无以温煦
- 六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）气虚发热的特点为（ ）阳明经头痛的部位是（ ）风邪
寒邪#
湿邪
燥邪
火邪畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质
- 儿童缺锌的临床表现( )。实证闭经的常见证型有（ ）卫生部规定可受理和批准的保健功能包括食品卫生许可的形式有食欲差#
生长迟缓#
性发育不良#
免疫功能受损#
异食癖#气滞血瘀#
湿热下注
寒凝血瘀
痰湿阻滞#
肝
- 下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）铅的毒性作用主要是在( )。栗子
核桃#
莲子
腰果#
松子#气分热盛
上焦湿热
阴虚火旺
胃肠热甚
热入营血#1分
- 某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）温经汤主要适用于（ ）与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）蛋白质
脂肪
糖类#
叶酸#
钙脾失健运
肝
- 肝性脑病的临床表现有( )。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。诊断闭经最有意义的有（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以上全对眼
- 按部位,骨可分为( )。血证的主要病因为（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）引起"行痹"的主要邪气是（ ）胸骨
颅骨#
躯干骨#
髋骨
四肢骨#热伤血络#
气不摄血#
瘀血内阻#
寒凝血脉
情志抑郁酸性环境
中性环境
- 舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）呼吸道是由( )组成的。乳母的合理膳食原则是（ ）常见的膜分离技术包括（ ）寒湿#
暑湿
气血两虚
食积
阴虚鼻#
咽#
喉#
气管#
支气管#食物品种多样化#
供给足够的优质蛋白质#
