- 属于解表剂的是（ ）属于清热剂的是（ ）在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有柴葛解肌汤#
桂枝汤#
麻黄汤#
银翘散#
白虎汤白虎汤#
清营汤#
清
- 某病人眼眶周围色黑可能是（ ）初级卫生保健的内容包括下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )脾阳虚证
肾虚水饮#
肾阴虚证
寒湿带下#
肝血虚证促进健康#
预防保健#
- 可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。细菌性食物中毒的发病原因为（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）亮氨酸
缬氨酸
蛋氨酸#
异亮氨酸
酪氨酸#上肢
下肢#
腹部
- 用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）应用的流体既不是气体,也不是液体#
萃取过程简单#
使物料脱色脱臭#
适于植物油脂萃取#
适于茶酚萃取#寒为阴邪,伤人阳气,肢体失于温养
寒性凝滞,气血流行不畅
寒伤肌表
- 主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。经过大椎穴的经脉是（ ）下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）肉品主要的呈味成分( )。肉毒梭菌食物中毒#
沙门菌食物中毒
大肠杆菌中毒
毒蕈中毒#
河豚鱼中毒#足阳明经#
- 膝中至外踝尖是（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）18寸
13寸
14寸
- 下述哪些是初乳的特点？( )湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）消渴病的常见并发症有（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）蛋白质含量约为10％,易阻气机
湿邪损伤阳气,病难速愈
湿性黏滞,不易祛除,病程缠
- 思虑过度对气机的影响是（ ）望小儿指纹,食指第一节为（ ）痰火扰神型狂病的治疗主方是（ ）手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（ ）气乱
气陷
气上
气结#
气收气关
风关#
命关
火关
血关安宫牛黄丸
当归
- 具有抗氧化作用的营养素是（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）烹调过程中可能产生的有害物质有( )。老年性痴呆的病因( )。维生素E#
维生素C#
硒#
番茄红素
叶黄素散寒解表
扶正解表
解肌发汗
解表发汗
宣肺解表#
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。足厥阴肝经起于（ ）越鞠丸的药物组成是（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）红细胞减少#
红细胞体积增大#
骨髓中出现巨幼红细胞#
白细胞增多
中
- 治疗湿热食积的主方是（ ）腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）保和丸
枳实导滞丸#
大承气汤
温脾汤
麻子仁丸鸡蛋汤
咸米汤
牛奶#
豆
- 食品辐照可用于下列腧穴定位中,不正确的是（ ）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（ ）漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#中冲穴在手中指末节尖端中
- 会加剧痛痹的邪气是（ ）肾在五行属水,与其相表里的是（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）风
湿
寒#
热
暑膀胱#
胆
胃
小肠
耳解毒敛疮#
活血止痛
清热利尿
化瘀
- 湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）湿性趋下,水湿易滞于下肢#
- 阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）气的运动形式包括（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）不是金元四大家的医家是（ ）六味地黄丸
左归丸
朱砂安神丸
天王补心丹#
黄连阿胶汤呼吸
升#
降#
出#
人#阳陵泉#
廉泉#
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）以下( )等食物更适合于糖尿病患者。在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。气温偏高
气温偏低#
- 30岁,鼻塞流涕,喉痒身重,舌苔薄白,脉浮。辨证为（ ）食品卫生学的研究方法有( )。镰刀菌毒素包括水#
土壤#
空气#
植物#
藻类#风热犯肺
燥热伤肺
风寒袭肺#
痰湿犯肺
痰热郁肺食品卫生学检验方法#
食品毒理学方法
- 寒邪的性质和致病特点是（ ）尼克酸缺乏的典型症状有下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）以下脏腑组织中,不属于足厥阴肝经联络的是（ ）为阴邪,易阻气机
其性重浊,可致周身酸痛
易伤肺,出现咳嗽痰少症状
其
- 寸口位于（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）腰痛的致病病因有（ ）胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些头侧太阳穴
腹股沟动脉处
手腕掌后桡动脉处#
颈部人迎处
足背趺阳脉处食品的营养成分#
pH#
温度#
- 平胃散的药物组成是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）卫生部规定可受理和批准的保健功能包括苍术、厚朴#
生姜、大枣#
半夏
陈皮#
甘草#患处皮肉间突然肿胀
- 与癫病关系密切的脏腑有（ ）食品生产经营许可的审批程序有维生素D缺乏在人体的表现有蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）心#
脾#
肝#
胆#
肾#申请#
受理#
检验
审查#
核准#婴幼儿发生佝偻病#
在青年人发生骨质疏松
- 含有优质蛋白质的食品有( )。老年妇女的常见疾病有( )。采用提高渗透压保藏食品的工艺有在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）鸡蛋#
牛奶#
稻米
牛肉#
大豆#骨质疏松症#
高血压病#
高血脂#
冠心病#
以上
- 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有治疗寒饮客肺的主方是（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）砷#
致病因#
钾
细菌总数#
大肠菌群#二陈汤
小青龙汤#
定喘汤
苓
- 组成解表剂的主要药物是（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）茶中的非营养成分有( )。辛凉解表药
辛散解表药#
辛温解表药
祛风散湿药
疏散风湿药珍珠
钩藤#
天麻#
- 溃疡型胃癌的X线征象包括下列经脉中,具有表里关系的是（ ）下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）僵硬#
放射状黏膜纠集
项圈征
裂隙征#
环堤#冲脉与任脉
足阳明与足少阴
阴维脉与阳
- 望小儿指纹,食指第一节为（ ）既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）面色苍白是（ ）气关
风关#
命关
火关
血关低钙、正常磷膳食#
低蛋
- 气滞所致疼痛可以出现（ ）四神丸的主治是（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）下列属从治法的是（ ）重痛
绞痛#
窜痛#
胀痛#
酸痛脾胃虚寒证
肾阳不足证
湿热痢疾
脾虚泄泻
脾肾阳虚泄泻证#昏迷
- 《血证论》指出,为水之上源的是（ ）治疗胸中血瘀证的主方是（ ）某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。孕末期营养要点是( )。心
脾
肺#
肾
肝血府逐瘀汤#
瓜蒌薤白白酒汤
理中丸
四君子汤
二陈汤冷
- 肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）淋巴系统主要包括( )。泄泻的最佳治疗原则是（ ）患者多梦易醒,醒后不易再睡,健忘,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）免疫功能#
睡眠功能
某些遗传的本质#
机体对
- 感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）春#
夏
长夏
秋
冬#发汗#
滋阴
- 急性铅中毒时,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）痰火扰神型狂病的治疗主方是（ ）锌
铁
钙#
钾#
钠#阳明经#
太
- 食品卫生许可的形式有奇经八脉的作用是（ ）以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）提插补泻法的补法是（ ）卫生许可证#
批准证书#
检验报告单
认可书#
合格证#加强十二经脉之间的联系#
加强五脏六腑间的联系
与
- 属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）理中丸的君药是（ ）望小儿指纹,食指第一节为（ ）高血压病人适宜的运动方式有（ ）疲倦乏力
自汗盗汗
形寒肢冷
舌淡苔白#
心悸失眠人参
白术#
炙甘草
干姜
茯苓气关
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）有关人体能量的消耗,下列说法正确的是下列选项中,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）金黄色葡萄球菌#
酵母
霉菌
- 根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）影响食品腐败变质的因素是综合性数据库#
标准数据库#
国家数据
- 红舌和绛舌皆主（ ）过度悲伤对气机的影响是（ ）细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。老年性痴呆的病因( )。热证#
寒证
气虚证
血虚证
痰饮气消#
气结
气上
气下
气乱一般病程短#
全年皆可发病,尤以7～9月
- 在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）下列属于营养调查内容的是（ ）低蛋白膳食的适用对象有( )。目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）人群个体敏感性的变异估计#
使用动物资料外推到人
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）属于清热剂的是（ ）低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎真菌
河豚鱼毒素
农药#
抗生素#
氯丙醇#
- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。脑卒中的危险因素包括( )。老年性痴呆的病因( )。注意观察药
- 下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。细菌性食物中毒的发病原因为（ ）协助君、臣药加强治疗作用#
消除或减缓君、臣药的毒性与烈性#
调
