- 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。脾的运化功能失常可产生（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）孕期的生理改变包括( )。具有防腐作用的食品添加剂有（ ）起于胞中的经脉有（ ）鼻疾应选（ ）阴
- 属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）补阳还五汤的君药是（ ）既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）植物化学物的生物学作用包括（ ）二陈汤
- 下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。下列选项中可诊断为闭经的是（ ）疳证的临床特征有（ ）低嘌呤膳食的适应证是( )。适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）常
- 郁证总的治则是（ ）郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为（ ）合成色素的特点是（ ）分布于上肢前部的经脉有（ ）
- 与其相表里的是（ ）湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）喘证的病机为（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,烦渴口苦
舌淡红,苔微黄,脉弦滑肝胃不和,失于和降
胃气郁滞,胃气郁
- 泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）孕末期营养要点是( )。按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。维生素A参与的生理功能是（ ）与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）酱油按生产工
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。营养调查工作质量的影响因素包括（ ）用逐水法治疗臌胀是（ ）地龙可用于（ ）哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。属于防腐剂的化学物质有汞污染的主要
- 拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）脉搏至数较正常脉象慢的有
- 易伤津液性质和特点的邪气是（ ）蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。望小儿指纹,食指第
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用与食品卫生关系密切的霉菌主要是月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,脉细弱。方选（ ）阴阳学说认为阴和阳（ ）发生水肿型营养不良时皮肤损害
- 髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）尼克酸缺乏的典型症状有癌症的支持治疗包括（ ）水肿的治疗原则包括（ ）属于理血剂的是（ ）黄苔一般主（ ）急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。食品腐败变质的鉴定指标包括（
- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。采用活动标志取穴法的穴位有（ ）用补气法治疗失血证的主要依据（ ）
- 呼吸道是由( )组成的。六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）下列经脉中,不与脏腑连属的是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）具有收引特性的邪气是（ ）食源性疾患包括卫气的主要功
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。丙烯酰胺主要毒作用有（ ）红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。既能祛风解表,又能解痉的药物是
- 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）下列各证中,一般不见面色白的是（ ）茶中的非营养成分有( )。耳郭的主要功能为( )。1型糖尿病与2型糖尿
- 大豆中的植物化学物有（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）吐血的特有症状为（ ）下列哪些疾病可
- 烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）莱菔子的功效是（ ）下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）临床营养师的营养治疗过程包括( )。中风阳闭,灌服可选用（ ）我国食品添加
- 疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）阴阳学说认为阴和阳（ ）不寐临床上可表现为（ ）下面有关植物化学物的正确说法是（ ）用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。尿血与血淋的主要鉴
- 下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。老年性痴呆的病因( )。食品添加剂使用基本要求包
- 麻黄汤中的臣药是（ ）胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）按诊的内容,临床上常用的有（ ）粮豆的主要卫生问题包括（ ）肉品主要的呈味成分( )。膀胱经的体表走向是（
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）膜浓缩的种类有( )。食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）感冒病情较轻时称为（ ）妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（
- 脾在五行属土,与其相表里的是（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）下列奇穴中善治目疾的有（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )下列选项中,中风病机不包括（ ）典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。属于理气剂的是（ ）食品的营养标签应含有( )。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括下列属于公共营养特
- 与其相表里的是（ ）铁的良好来源应包括采用提高渗透压保藏食品的工艺有外感咳嗽的病机为（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）中医整体观念的内涵是（ ）经络系统中,因人而异的原则#
糖尿病患者
- ( )是维生素A缺乏病的眼部症状。胃可分为( )四部。对肾的系统连属,论述正确的是（ ）下述哪些是增殖型肠结核的X线征象积滞的病因主要是（ ）郁证总的治则是（ ）下列属逆治法的是（ ）胁痛的主要病变部
- 患者发热,微恶风寒,咽干舌燥,烦热口渴,诊断为（ ）胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些火邪的性质和致病特点是（ ）食品加热杀菌的方法包括（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营
- 下列哪些不是维生素D原大豆中的植物化学物有（ ）不寐的病位在（ ）经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）足少阳胆经作为阳经循行于（ ）下列选项中,舌淡,苔薄,脉濡细#
发病急
舌淡,苔薄,脉濡细#
- 正常的脉象又称为（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）川芎茶调散的药物组成是（ ）不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有（ ）肾结石按其成分可分为( )。霉菌毒素的性质包括（ ）莱菔子的功效是（
- 食品添加剂的功能包括（ ）痛经的常见证型有（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的
- 下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）粮食污染黄曲霉毒素后,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是甘油三酯#
畜禽肉可提供多种维生素,致病菌大量生长繁殖或产生毒素#
食
- 腰痛的致病之本是（ ）短肠综合征的常见原因有( )。维生素C的生理功能是（ ）有关消化道疾病的描述,正确的是治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括舌色淡白兼有白滑苔常提
- 肢体失于温养
寒性凝滞,肢体失于温养
寒性收引,经脉拘急#
寒性黏滞,形似醉酒#
呼吸麻痹
四肢强直督脉
带脉#
任脉
阴维脉
阳维脉一般应补充单-维生素
一般应补充多种维生素复合制剂#
一般应补充单-矿物质
一般应补充
- 面色黄而虚浮多见于（ ）烹调过程中可能产生的有害物质有( )。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )过度恐惧对气机的影响是（ ）患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,分解代谢降低
胃肠的消化
- 补阳还五汤的君药是（ ）痿软舌的主病是（ ）维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）逍遥散的药物组成是（ ）泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）与维生素D缺乏有关
- 性味辛温的活血祛瘀药是（ ）下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）肉与肉制品的主要卫生问题是( )。食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序（ ）下列各证中,一般不见面色
- 参与骨骼构成的矿物质是（ ）下列属于内分泌器官的有( )。中晚期胃癌Borrmann分型为营养厨房中肉类食品的保管最好采用下述选项中,与疠气流行较不密切的是（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程
- 感冒的基本治疗原则是（ ）积滞的病变脏腑主要在（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是可列为我国新资源食品的是（ ）风邪的致病特点是（ ）结肠造影可选的食物
- 具有表里关系的是（ ）多吃谷类,鼓励参加体力活动,避免盲目节食#
少食多餐,饮食清淡少盐,脂肪产能占总能量的20%～30%桂枝#
白芍
甘草#
杏仁#
麻黄#脾运失健
脾气虚弱
脾胃虚寒
乳食内积,损伤脾胃#
湿邪困脾,虚火旺
- 毫针刺法中常用的行针手法有（ ）慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）具有防腐作用的食品添加剂有（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）下列属于胃蛋白酶特点
- N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）膜浓缩的种类有( )。定喘穴位于背部,旁开（ ）食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）维生素A
