- 下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）中风之发生,根本在于（ ）属于固涩剂的是（ ）属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）农药残留#
微生物残留#
包装材料污染#
物理性污染#
酶天然毒性气虚、气逆
肝火、心火
- 为进行研究,他选择了100名患此病的婴儿,以确定产前和分娩中的各种暴露因素。该研究属何种类型的研究属于真核细胞型微生物的为（ ）发育毒性表现不包括改善感官
提高消化吸收
减少营养素的损失#
增强口感
去除杂质现
- 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）化学物是否产生毒性反应,最主要的决定因素是化学物的与粗出生率计算公式分母相同的指标是钙、磷、铁
钙、铁、镁
锌、铁
- 对非概率抽样的说法,错误的是定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开（ ）样本率与已知总体率比较时,已知的总体率可以是六味地黄丸的功用是（ ）不遵循随机化原则
可以估计抽样误差的大小#
可以用于大规模研究之前
- 杀灭物体上所有微生物的方法称为用逐水法治疗臌胀是（ ）下列属于效应评价的内容的是为了提高耐寒能力,低温条件下工作的人动物蛋白的供给比例应不低于总蛋白的( )。消毒
灭菌#
无菌
防腐
无菌操作初期使用#
末期
- 确定某项研究属于观察性研究或试验性研究,是根据以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源膳食锌最好的食物来源是对病因不明的疾病进行描述性研究的目的是研究者的工作属性
现场动作还是实验室工作
研究对象所提供的
- 下列食物中嘌呤含量最低的是（ ）下列哪种关于流行病学的论述是正确的关于急性毒性研究的接触时间的具体定义是指具有轻扬向上特性的邪气是（ ）猪肉
鱼肉
内脏
水果#
坚果流行病学是在群体水平上研究疾病#
流行
- 除了（ ）肠切除后出现感染的并发症时,应该给予的膳食是在食品企业建筑设计卫生审查中,对房屋布局是否合理,有无交叉污染可能,出入口是否做到人货分流等进行评价,主要是通过猪肝
豆油#
羊肚
牛肉
鸡肉遇复杂难题不执
- 患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,有汗而热不解,口渴,小便短赤,舌苔黄腻,脉濡数,味觉异常
可引起患者消化道反应,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
干扰患者蛋白质合成,免疫功能低下
可引起维生素和矿物质缺乏
可引起患者
- 发酵酒的卫生问题主要是以下属于食品抗氧化剂的是（ ）乙类传染病上报的时限为咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）甲醇
微生物污染#
黄曲霉毒素#
二甲基亚硝胺#
二氧化硫#山梨酸
BHA
- 下列哪一种情况不能计算几何均数大鼠亚慢性毒性试验连续染毒的期限为《血证论》指出,为水之上源的是（ ）以下变化中不属于基因突变的是数据呈对数正态分布
数据超过1000
数据全为负数
数据呈正偏态分布
数据中有0#
- 测量结果与试图要达到的目标之间的接近程度常用以下哪项指标来测量关于中密度脂蛋白不正确的是信度和效度的关系表现为DNA的解链温度指的是（ ）复测信度
复本信度
折半信度
效度系数#
信度系数是引起动脉硬化的因素
- 某蛋白分子具有以下特点：①为三聚体(α、β、γ)；②有激活型和抑制型两种；③aGTP为其活化形式；④具有潜在的GTP酶活性。该蛋白最有可能DDV属于( )。过敏性结肠炎的X线表现为任脉的终点是在（ ）属于CAM
属于胰岛素受
- 健康心理学主要解决的心理问题是人类下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是不是观察化学毒物致癌作用的方法是DNA的超螺旋结构是（ ）疾病的治疗
疾病的康复
健康的维护#
行为的改变
技能的提高根据
- 选择课题的原则主要考虑下列各项不是急性毒性试验动物选择的原则的是一组数据成负偏态分布,以下哪些食物不宜选用科学性,需要性,创造性
科学性,需要性,可行性,需要性,创造性选择急性毒性反应与人近似的实验动物
选择
- 关于专题小组访谈,描述正确的是长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是关于亚慢性毒性LOAEL和NOAEI的意义,不正确的是下列哪种说法是不正确的是一种定量研究的方法
需要的时间长、费用高
用于快速需求评估#
适合讨论非常敏
- 十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用 的植物化学物是体内脂肪酸合成的主要原料是下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）欲计算某年的婴儿死亡率,其分母是多酚
异黄酮
二烯丙基二硫化物
异硫氰酸盐#
叶黄素N
- 培训效果评价的三个层次包括社会医学的教学目的,首先是胁痛的主要病变部位在（ ）小儿惊风多见（ ）过程评价、形成评价、效率评价
过程评价、形成评价、效应评价
过程评价、近期效果评价、远期效果评价#
过程评
- 合成dTMP的直接前体是（ ）以下( )有利于叶酸吸收。我国出版第一版《食物成分表》的时间为（ ）采用提高渗透压保藏食品的工艺有dUMP#
dCDt
dUD
dCMP
dUTP饮酒
服抗惊厥药
酸性溶液
碱性溶液#1928年
1952年#
196
- 文献法收集的资料是食物热效应的最高点通常出现在进食后的下列有关信度与效度关系的不正确描述是下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）第一手资料
第二手资料
第一手和第二手资料都有#
原始资料
从发表的文章中
- 寿命表的主要指标不包括社会病的基本特点不包括每天尿蛋白排出量( )是诊断肾病综合征的必需条件。细菌性食物中毒主要临床表现为死亡概率
生存人数
死亡人数
年龄别死亡率#
期望寿命具有公共性
受到患者个人行为因
- 某远洋客轮上发生一起军团病暴发流行。船离开港口时载有400名乘客、50名船员。8月1日前的1周内,在一次风暴中有1/8的乘客遇难。8月份第一周中,船上有30人发生军团病,但无死亡。假设症状持续1个月。8月1日至14日,色淡,
- 制定调查计划时,下列哪项是不正确的一分子血红蛋白中含血红素的数目是（ ）下列哪项不属于健康促进涉及的主要领域在我国,社会医学是从下列哪个学科中分化并发展起来的根据调查目的和指标,确定观察对象和单位
应划清
- 只催化电子转移的酶类是（ ）胚乳中含量最多的是以下哪种疾病与营养过剩无关( )。在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。加双氧酶
加单氧酶
不需要氧脱氢酶
需氧脱氢酶
细胞色素与铁硫蛋白#蛋白质
脂肪
碳水
- 患者男性,24岁,有不洁性接触史,镜下见到G－成双排列的球菌。该患者感染可能是由下列哪一种细菌引起（ ）性味辛温的活血祛瘀药是（ ）计算某年某地平均每千人口中的增长人数是反映疾病频度的常用指标是葡萄球菌
淋
- 下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）下述选项中,与疠气流行较不密切的是（ ）将健康信息以最快、最通畅渠道传递给目标人群,要选择的传播媒介应是关于随机抽样,下列说法正确的是黄疸鲜明如橘子色
- 下列对食品添加剂叙述不正确的是（ ）职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的健康教育与卫生宣教的关系是消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂
L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂
- 下列能使食品腐败变质的是( )。对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为过度愤怒对气机的影响是（ ）下列关于Kaplan—Meier法适用范围的叙述,正确的是辐照
脱水与干燥
常温储存#
低温储存血清铁
- 在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容（ ）对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为生物转化过程最重要的方
- 下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准（ ）下列关于样本含量估计的叙述,正确的是具有四级结构的蛋白质的特征是不应当增加膳食纤维摄入的疾病有每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
每1
- 统计学的小概率事件是指随机事件发生的概率分子量小的亲水性化学物通过生物膜的方式面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）气与津液的关系可表现为（ ）P=0.05
P≤0.05#
P>0.05
P
- 我国RNI将成人的叶酸供给量定为现代家庭弱化最明显的功能为经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是麻黄汤的药物组成是（ ）100μg/d
200μg/d
300μg/d
400μg/d#
500μg/d感情
生产#
赡养
生育
休息和娱乐检查应安排在X线钡
- 根据目标人群对媒介的拥有情况和使用习惯来选择传播媒介。符合传播媒介选择的急性痛风患者可食用以下哪种食物？( )亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量（ ）1kg
- 关于酶必需基团的叙述,正确的是（ ）对2007年某地人口指标进行统计,2007年少年儿童人口比例增加,则可能出现该地未来的下列事件可造成食品生物性污染的是（ ）寿命表的主要指标不包括维持酶一级结构所必需
都位于
- 高血压病健康教育干预最有效的目标行为是非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比是指什么,用来说明人口年龄构成对人口经济活动的影响某地2001年200名成年男子身高均数为168.32cm,估计身高在184cm以上占总人数的百分比验
- 倾向因素包括食品的营养标签应含有( )。死因顺位排列是按以下哪个指标大小排列的对总例数为N的k个处理组的完全随机设计方差分析,其组间的自由度为知识、态度、价值观
知识、行为意向成分、态度、价值观
知识、信念
- 关于慢性毒作用带(Zch)的概念,不正确的是医师在执业活动中违反技术操作规范,造成严重后果的,给予警告或者责令暂停执业活动（ ）下列哪项反应在胞浆中进行（ ）清法,也叫清热法,主要包括（ ）慢性毒作用带(Zch)是
- 阴阳学说认为阴和阳（ ）患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,脉细。本病的治法为（ ）铅、锰、镉、铊等重金属毒物通过生物膜的方式主要是在社会医学中,医学模式主要指的是统一是相对的、暂时
- 在健康教育计划中,确定优先项目的基本原则有肠切除后出现感染的并发症时,应该给予的膳食是肠结核营养治疗的原则：( )饮食。遗传毒理学试验成组应用的配套原则不包括审要性、可行性、方便性
审要性、严重性、有效性
- 吐血的特有症状为（ ）下列不属于现代流行病学基本原理的是一种疾病的病死率为转氨酶的辅酶是（ ）血中夹有食物残渣#
出血
呕吐
大便秘结
柏油样便疾病和健康在人群中的分布原理
疾病的治疗原理#
疾病的生态学
病
