[单选题]治疗铁缺乏应该多吃的食物是

正确答案 ：B

瘦肉、动物全血、鸡蛋

解析：缺乏铁可引起头晕、眼花、面色苍白、注意力不集中等症状。因此治疗时，应给患者补充富含铁的食物，如鸡蛋、动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。

[单选题]下列情况属于负氮平衡的是

正确答案 ：B

摄入氮小于排出氮

解析：考查氮平衡的定义。

[单选题]低蛋白膳食用于

正确答案 ：C

血氨浓度中度升高的肝硬化患者

解析：低蛋白膳食用于血氨中度升高、无神经系统 症状的患者，在第一天和第二天时应用。

[单选题]短肠综合征患者术后应首先选用( )。

正确答案 ：B

肠外营养

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