正确答案: B

叶菜类

题目：含锰丰富的食物是

解析：锰主要存在于植物性食物中，含量较高的有坚果、原粮、叶菜类、鲜豆类、茶叶，肉、蛋、奶、鱼中含量较低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肠切除后出现感染的并发症时，应该给予的膳食是

高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高维生素

解析：肠切除后，脂肪的吸收障碍，因此应该低脂饮食。

[单选题]对外源化学物生殖发育毒性的特点描述正确的是

生殖发育过程对外源化学物的作用比其他系统或功能更为敏感

[单选题]在研究职业与疾病的关系时应考虑

以上都是

[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

培养微生物菌体

生产微生物代谢产品

用于食用醋的生产

发酵乳制品

酸奶

[单选题]关于基因组的叙述错误的是（ ）

基因组中基因表达不受环境影响