【名词&注释】
老年人(aged)、输尿管(ureter)、暂时性(temporary)、饮食习惯、肌无力(myasthenia)、乒乓球(table tennis)、肥胖病(adiposis)、高脂肪食物(food rich in fat)、蛋白质供给量(protein allowance)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[判断题]患病率是指在特定时间内一定人群中某病新旧病例数所占的比例。（ ）
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举一反三：
[多选题]对泌尿系统表述正确的有()。
A. 泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱尿道和生殖器组成
B. 能维持机体内环境的相对稳定
C. 膀胱起到暂时性储存尿液的作用
D. 肾形似蚕豆
E. 输尿管是细长的肌性管道
[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议围孕期妇女应多摄入富含叶酸的食物，孕期叶酸的推荐摄入量为__________μg／d。
A. 400
B. 500
C. 600
D. 700
[单选题]老年人的蛋白质供给量(protein allowance)不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
A. 1／3以上
B. 1／4以上
C. 1／5以上
D. 1／6以上
[单选题]乒乓球、射击等项目运动员的膳食应注意补充足够的（ ）。
A. 维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B
D. 维生素A
[多选题]与肥胖病(adiposis)发生有关的饮食因素有（ ）。
A. 进食过快
B. 进食过慢
C. 高热能高脂肪低纤维饮食
D. 晚餐过饱
E. 高脂肪高碳水化合物饮食
[多选题]鱼类蛋白质生物价可达()。
A. 85～90
B. 60～70
C. 95～98
D. 75～85
[单选题]目前公认的缺锌的症状是（ ）。
A. 枕秃、漏斗胸、X 型或O型腿
B. 骨痛、肌无力和骨压痛
C. 异食僻和食欲缺乏
D. “鸭步”步态
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