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婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(  )。

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    矿物质(mineral)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、摄入量、无机盐(inorganic salt)、严重影响(seriously affect)、动物性食物(animal foods)、病患者(disease)、豆及豆制品(bean and bean product)、奶与奶制品、奶及奶制品

  • [单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(  )。

  • A. 种族
    B. 遗传
    C. 营养
    D. 气候
    E. 疾病

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  • 举一反三:
  • [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(  )。
  • A. 7~10个
    B. 1~3个
    C. 5~7个
    D. 3~5个
    E. 3~9个

  • [单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用(  )。
  • A. 大米
    B. 小麦
    C. 玉米
    D. 小米
    E. 高粱

  • [单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为(  )。
  • A. 15%±
    B. 50%~60%
    C. 20%~25%
    D. <90%
    E. >30%

  • [单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(  )。
  • A. 粮谷类
    B. 动物性食物
    C. 蔬菜和水果
    D. 大豆及其制品
    E. 奶及奶制品

  • [单选题]膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收
  • A. 无影响
    B. 影响很小
    C. 严重影响维生素的吸收
    D. 对矿物质的吸收影响很大
    E. 对大多数矿物质的吸收影响很大

  • [单选题]发生“肠源性青紫症”的化学毒物是
  • A. 氰苷
    B. 亚硝酸盐
    C. 硫代硫酸钠
    D. 有机磷
    E. 氨基甲酸酯

  • [单选题]含钙丰富的食物不包括( )。
  • A. 奶与奶制品
    B. 豆及豆制品(bean and bean product)
    C. 小虾皮
    D. 鸡蛋
    E. 海带

  • [单选题]肝性脑病患者(disease)的膳食治疗宜为(  )。
  • A. 禁食
    B. 限制膳食纤维
    C. 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
    D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油
    E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

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