
【名词&注释】
热效应(thermal effect)、不良反应(adverse reaction)、生理功能(physiological function)、气象条件(meteorological condition)、饮食习惯、营养不良(malnutrition)、精神紧张(psychentonia)、基础代谢(basal metabolism)、市场供应(market supply)、矿物质和维生素(minerals and vitamins)
[单选题]以下哪一项不是营养支持的目的( )。
A. 维持机体的组成以及生理功能
B. 帮助患者安全度过治疗阶段
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 维持患者良好的生活质量
E. 达到治愈肿瘤的目的
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举一反三:
[单选题]影响农作物农药残留的因素有
A. 农作物的品种
B. 施药到收获的时间间隔
C. 环境、气象条件
D. 农药品种
E. 以上都是
[单选题]混合性食物热效应一般相当于基础代谢(basal metabolism)的
A. 4%~6%
B. 5%~6%
C. 10%
D. 20%
E. 30%
[单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢(basal metabolism)水平升高( )。
A. 精神紧张(psychentonia)
B. 炎热
C. 摄食过多
D. 寒冷
E. 饥饿
[单选题]营养食谱的制定原则不包括
A. 按照《中国居民膳食指南》的要求
B. 膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素(minerals and vitamins)
C. 各营养素之间的比例要适宜
D. 不必考虑季节与经济条件
E. 注意饮食习惯和饭菜口味
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