职业技能鉴定2020服务行业人员专项练习每日一练(04月22日)

1. [单选题]一般事故是指一次事故造成旅游者( )，或经济损失在( )者。

A. 重伤;1万元至10万元(含1万元)
B. 轻伤;1万元以下
C. 轻伤;1万元至10万元(含1万元)
D. 重伤;1万元至5万元(含1万元)

2. [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地^{(effectively)}()本组服务员^(waiter)，优质高效地完成各项餐饮服务。

A. 督导
B. 协助
C. 帮助
D. 指挥

3. [单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。

A. 300
B. 350
C. 400
D. 450

4. [单选题]鸡尾酒^(cocktail)会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。

A. 服务台
B. 食品台
C. 餐台
D. 酒吧

5. [单选题]银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。

A. 银联
B. 发卡行
C. 银行卡联合
D. 中国银联

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