【导读】
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1. [多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员(checkout employee)要填制的单据有()
  A. 信用卡退货证明单; 
  B. 信用卡退货申请单; 
  C. 手工缴款单; 
  D. 银行交款单。 
 
2. [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。
  A. 70%面积的客房不小于20米2 
  B. 总统套房占饭店总数的2%~3% 
  C. 至少有40间(套)可供出租的客房 
  D. 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉 
 
3. [单选题]擦金属件(metalwork)属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。
  A. 5 
  B. 10 
  C. 15 
  D. 20 
 
4. [单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。
  A. 上报 
  B. 统计 
  C. 分析 
  D. 分类 
 
5. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
  A. 客人的素质 
  B. 是否跨楼层清扫客房 
  C. 客房清洁服务器具配备 
  D. 员工分工不明确