乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、乳酸菌(lactic acid bacteria)、脱脂奶粉(skim milk powder)、为什么(why)、推荐摄入量(recommended intake)、营养素需要量(nutritional requirement)、全脂奶粉(whole milk powder)、平均摄入量、适宜摄入量(adequate intake)、膳食营养素参考摄入量(DRIs)

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

A. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
B. 炼乳
C. 还原奶
D. 酸奶
E. 脱脂奶粉

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举一反三：

[单选题]谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 硒

[单选题]在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是(　　)。

A. 推荐摄入量(RNI)
B. 适宜摄入量^{(adequate intake)}(AI)
C. 平均摄入量(EAR)
D. 可耐受最高摄入量(UL)
E. RDA

[单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。

A. 开放型问题
B. 试探型问题
C. 倾向型问题
D. 索究型问题
E. 封闭型问题

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