【名词&注释】
生物医学(biomedical)、真实性(authenticity)、科学主义(scientism)、吸收率(absorptivity)、朴素唯物主义(naive materialism)、原始社会(primitive society)、自然哲学(natural philosophy)、修复过程(repair process)、少量多餐、水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)
[单选题]下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则
A. 戒烟酒
B. 补充多种维生素
C. 保持食物酸碱平衡
D. 食物选择不受限制
E. 少量多餐
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举一反三：
[单选题]老年人钙的吸收率为( )左右。
A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 40％
[单选题]幼儿膳食主要应为（ ）
A. 奶类
B. 谷类
C. 豆类
D. 含蛋白质丰富的食物
E. 含脂肪丰富的食物
[单选题]某社区医生建议张先生进行高血压的预防，下列不属于高血压行为危险因素的是
A. 紧张刺激
B. 缺少锻炼
C. 从医行为不良
D. 遗传因素
E. 吸烟
[单选题]水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)主要用于( )。
A. 防止食品氧化变色
B. 不能用于冷冻食品
C. 破坏维生素
D. 可以多用
[单选题]在科学水平非常低下的原始社会，人们的医学模式是
A. 自然哲学(natural philosophy)
B. 生物医学
C. 神灵主义
D. 朴素唯物主义
E. 社会科学主义
[单选题]效度是衡量量表的
A. 稳定性
B. 一致性
C. 可靠性
D. 真实性
E. 便利性
[单选题]下列不属于DNA损伤的修复过程(repair process)的是
A. 光复活
B. 切除修复
C. 复制后修复
D. 呼救性修复（SOS修复）
E. 翻译后修复
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