2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、冠心病、食物中毒(food poisoning)、卫生院(public health centre)、特别注意(special attention)、卫生部门(health department)

[填空题]2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意^{(special attention)}。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门^{(health department)}。

提示：重点检查蒸馒头用的小麦，发现部分小麦粒表面有发霉现象，而且有的程度很严重。对这些小麦的处理方法应为

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举一反三：

[单选题]通过成本效益分析，你认为下列对冠心病所采取的预防措施中，最好的是

A. 戒烟(COST/QALY<180美元)
B. 控制高血压(COST/QALY≤1700美元)
C. 控制血脂水平(COST/QAL≥1700美元)
D. 戒烟和控制高血压
E. 戒烟和控制血脂水平

[单选题]铝制食具、容器卫生评价中理化指标包括

A. 铅、镉、锌、砷
B. 铅、镉、锑
C. 铅、镉
D. 铅、砷、铜、锌
E. 铅、砷

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