2023卫生资格营养与食品卫生卫生职称副高模拟考试题免费下载311

1. [单选题]下列不是谷类加工的目的是

A. 改善感官
B. 提高消化吸收
C. 减少营养素的损失
D. 增强口感
E. 去除杂质

2. [单选题]血清与血浆的区别在于血清内无（ ）

A. 维生素
B. 糖类
C. 代谢产物
D. 纤维蛋白原
E. 无机盐

3. [单选题]主动转运的主要特点不包括

A. 逆浓度梯度
B. 有饱和性
C. 有竞争性抑制^{(competitive inhibition)}现象
D. 有选择性
E. 无须载体参加

4. [单选题]随访15年260名宫颈癌患者治疗情况，资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段，估计生存率可采用

A. 秩和检验
B. 寿命表法
C. 方差分析
D. 乘积极限法
E. log-rank检验

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