2025营养与食品卫生卫生高级职称(副高)历年考试试题及答案(6X)

1. [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为

A. 5～10g
B. 10～15g
C. 15～20g
D. 20～30g
E. 30～40g

2. [单选题]毒理学实验的亚慢性毒性试验中，特异指标的选择原则应根据

A. 急性毒作用特点
B. 指标越先进、越灵敏越好
C. 急性毒作用特点及化合物特殊基团的分析
D. 着重分析对肝代谢酶的影响
E. 选择困难，广泛筛选

3. [单选题]佝偻病诊断检查腕骨干骺X线显示( )。

A. 毛刷状／杯口状
B. 钙化线清晰
C. 锯齿样
D. 骨密度正常

4. [单选题]异丙基肾上腺素对单独笼养3周以上的大鼠急性毒性明显高于群养大鼠。证明毒物毒性作用易感性

A. 与健康状况有关
B. 与生活方式有关
C. 与年龄有关
D. 与性别有关
E. 与营养状况有关

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