以下关于家庭冰箱冷藏室使用的建议错误的是（ ）。

【名词&注释】

血红素(heme)、植物油(vegetable oil)、核黄素(riboflavin)、营养素(nutrient)、动物性食品(animal food)、保鲜期(freshness storage life)、保鲜膜(fresh-keeping film)、草酸盐(oxalate)、冷藏室(refrigerator)、冷藏法(refrigeration)

[单选题]以下关于家庭冰箱冷藏室^{(refrigerator)}使用的建议错误的是（ ）。

A. 食物应分类、整理后冷藏法^{(refrigeration)}
B. 生熟分开，或用保鲜膜^{(fresh-keeping film)}包好
C. 畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期
D. 注意经常清洁

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]下列关于挂糊说法正确的是()

A. 防止原料直接面对高温
B. 挂糊纯粹是口感需要
C. 挂糊对营养素无任何作用
D. 挂糊纯粹只是一种加工手段于营养无关

[单选题]（ ）的生物活性通常用视黄醇当量来表示。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E

[多选题]抑制非血红素铁吸收的因素不包括()

A. 维生素C
B. 核黄素
C. 草酸盐^(oxalate)
D. 磷酸

[单选题]维生素E的主要来源是（ ）。

A. 水果
B. 植物油
C. 蛋类
D. 豆类

[单选题]上消化道是指（ ）。

A. 口腔和咽
B. 从口腔到食管
C. 从口腔到胃
D. 从口腔到十二指肠

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/v75y7v.html