动态平衡主要指神经系统调节，酶调节和激素调节。（ ）

【名词&注释】

骨骼肌(skeletal muscle)、动态平衡(dynamic equilibrium)、阳离子(cationic)、第二性(the second sex)、主要特征(main features)、红细胞生成(erythropoiesis)、还原作用(reduction)、氧化作用(oxidation)

[判断题]动态平衡主要指神经系统调节，酶调节和激素调节。（ ）

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举一反三：

[单选题]膳食纤维的主要特征包括（ ）。

A. 氧化作用^(oxidation)
B. 还原作用^(reduction)
C. 吸水作用
D. 润滑作用

[多选题]奶嘴流速应该多少才合适()

A. 每秒1~2滴
B. 每秒2~3滴
C. 每秒3~4滴
D. 每秒4~5滴

[单选题]碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（ ）。

A. 593
B. 495
C. 583
D. 494

[多选题]分布于内脏和血管的主要肌组织是()

A. 心肌
B. 平滑肌
C. 骨骼肌
D. 随意肌

[多选题]儿童锌缺乏可导致()

A. 第二性怔发育障碍
B. 毛囊角化症
C. 水肿
D. 腹泻
E. 红细胞生成^{(erythropoiesis)}减少

[单选题]科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是( )

A. 选购时令盛产的水果蔬菜
B. 选购反季水果蔬菜
C. 整年选购一种特定的水果蔬菜

[多选题]常用化学保藏方法包括（ ）。

A. 盐渍
B. 糖渍
C. 冷熏法
D. 热熏法
E. 液熏法

[单选题]关于“合理膳食的构成和要求”描述不正确的是（ ）。

A. 要科学合理的食谱
B. 要有严格的食品卫生制度
C. 良好的进食环境
D. 粮谷类食物尽量精细

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