
【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、亚油酸(linoleic acid)、原产地(origin)、道德规范(moral norm)、相对湿度(relative humidity)、绿色食品(green food)、佝偻病(rickets)、长时间(long time)、无公害农产品(harmless agricultural products)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
[判断题]不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。( )
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举一反三:
[多选题]在相对湿度为90%以上时,主要适合()繁殖。
A. 湿生性霉菌
B. 中生性霉菌
C. 干生性霉菌
D. 各种霉菌
[单选题]青少年的膳食指南不包括( )。
A. 多吃谷类,供给充足的能量
B. 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
C. 避免盲目节食
D. 饮酒应限量
[多选题]下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠。( )
A. 乳品
B. 肉品
C. 水果
D. 面类
[单选题]职业道德就是从事一定职业的人,在工作和劳动中所要遵守的,与其职业活动紧密相关的( )。
A. 道德准则
B. 道德规范
C. 道德责任
D. 道德责任和规划的总和
[多选题]农产品质量标志是指国家有关部门制定并发布,加施于获得特定质量认证农产品的证明标识,包括( )。
A. 无公害农产品(harmless agricultural products)
B. 绿色食品
C. 原产地标志
D. 名牌农产品
[多选题]一般而言,当婴儿__________时可以开始添加辅食。
A. 体重增长已达到出生时的2倍
B. 吃完250mL奶后不满4h又出现饥饿现象
C. 在24h内能吃完l000mL或1000mL以上的奶
D. 总是哭闹不止
E. 月龄达6个月以上
[单选题]下列米面的烹调加工方法中,正确的是( )。
A. 淘洗次数5次以上
B. 长时间(long time)浸泡
C. 面粉加碱蒸煮
D. 少炸少烤
[单选题]亚油酸为( )系列不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)。
A. n—3
B. n—6
C. n—9
D. n—20
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