【名词&注释】
东北地区(northeast china)、君臣佐使(associates)、脂肪消化率(fat digestibility)、推荐摄入量(RNI)、地区发病率、参考答案
[判断题]熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（ ）
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举一反三：
[多选题]成人碘的推荐摄入量(RNI)为
A. 150μg／d
B. 200μg／d
C. 250μg／d
D. 500μg／d
E. 1000μg／d
[单选题]维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高（ ）。
A. 北方
B. 南方
C. 西部
D. 东北地区
[单选题]皮褶厚度测量点一般在皮褶提起点（ ）处。
A. 下方1cm
B. 下方2cm
C. 上方2cm
D. 上方1cm
[多选题]药膳配伍常用的原则是( )
A. 寒者热之
B. 热者寒之
C. 实则泄之
D. 君臣佐使
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