【名词&注释】
趣味性(interest)、管理办法、使用量(used amount)、卫生标准(hygienic standard)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、申请表(application form)、有毒动植物、类蛋白质(proteinoid)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、扩大使用范围
[单选题]除化学性食物中毒(chemical food poisoning)外， 食物中毒还包括（ D ）。
A. 有毒动植物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 真菌毒素和霉变食品中毒
D. 以上选项都正确
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举一反三：
[单选题]如果上述调查中发现，50名婴幼儿每天食用一次，30名婴幼儿每周食用一次，10名婴幼儿每月食用一次，那么营养素补充剂的平均消费频次是__________次／月。 查看材料
A. 18．11
B. 16．3
C. 8．15
D. 无法计算
[单选题]申报新的食品强化剂应依据现行的（ ）进行。
A. 《食品添加剂卫生管理办法》
B. 食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表
C. 食品添加剂使用标准
D. 营养强化剂使用卫生标准
[单选题]我国判断肥胖的BMI标准为：（ ）
A. 24
B. 18．5
C. 30
D. 28
[多选题]畜禽类蛋白质(proteinoid)含量一般为()
A. ﹤1%
B. 7%～12%
C. 10%～20%
D. 20%～36%
[单选题]primary health care的含义是( )
A. 低级的卫生服务
B. 初步的卫生服务
C. 社会主义初级阶段的卫生服务
D. 适合我国农村的卫生服务
E. 全民需要的基本卫生服务
[多选题]一个营养师在进行健康讲座时，发现听众开始纷纷离场，分析原因可能是( )
A. 时间太长
B. 缺乏趣味性
C. 过于专业
D. 听众不关心营养
[多选题]菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有 （ ）。
A. 铬
B. 硒
C. 锌
D. 铁
E. 碘
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