【名词&注释】
脂肪组织(adipose tissue)、针对性(pertinence)、基本要求(basic requirements)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、新标准(new standard)、动物性食品(animal food)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、国家卫生标准、糖尿病症状(diabetic symptoms)、适用于(suitable for)
[多选题]减肥期间，脂肪组织分解所释放的脂肪酸，不能作为( )能量使用
A. 肌肉
B. 脑
C. 肝
D. 肾
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举一反三：
[单选题]预防细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的( )处理。
A. 水洗
B. 低温
C. 高温
D. 高盐
[多选题]对食品营养强化的基本要求包括（ ）。
A. 有明确的针对性
B. 符合营养学原理
C. 符合国家卫生标准
D. 能适用于(suitable for)各种人群
[单选题]长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害?( )
A. 神经
B. 消化
C. 泌尿
D. 内分泌
[多选题]长期多喝含糖汽水可能会带来哪些危害( )。
A. 肥胖
B. 糖尿病
C. 感冒
D. 骨折
[多选题]1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断的新标准( )
A. 糖尿病症状(diabetic symptoms)加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)
B. 空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)
C. 空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于9.0mmoI/L(186mg/dI)
D. OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)
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