【名词&注释】
理论联系实际(theory with practice)、内脏器官(internal organs)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、皮下脂肪(subcutaneous fat)、相结合(combination)、痢疾阿米巴、厉行节约(practise economy)、特别是(especially)、多种营养素、阿米巴原虫
[判断题]除了字段名以外，数据库的每一行所有单元格输入的数据字符性质应相同。（ ）
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举一反三：
[多选题]下列食物中，哪三种脂肪含量少()
A. 羊肉
B. 兔肉
C. 牛肉
D. 猪肉
[单选题]检查粪便中痢疾阿米巴原虫或滋养体的时间应为（ ）之内。
A. 10min
B. 1h
C. 10h
D. 1天
[多选题]食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的()。
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
[单选题]水肿型营养不良多表现为（ ）。
A. 皮下脂肪和骨骼肌显著消耗和内脏器官萎缩
B. 蛋白质和能量均有不同程度的缺乏，同时伴有维生素和其他营养素缺乏
C. 以蛋白质缺乏为主而能量供给尚能适应机体需要，以全身浮肿为特征
D. 以能量缺乏为主而蛋白质供给尚能适应机体需要，以全身浮肿为特征
[单选题]测量身体活动水平的大小，应考虑选择的指标是( )
A. 代谢当量、每周运动的天数、每次运动时间
B. 最大心率百分比、每次运动时间、每周运动的天数
C. 代谢当量、每次运动时间，每周运动的天数
D. 最大心率百分比、每天运动累计时间、每周运动的天数
E. 每次运动时间、每天运动累计时间、每周运动的天数
[多选题]培训应遵循的原则包括__________。
A. 课堂讲授为主
B. 理论联系实际
C. 专业知识和技能培训兼顾
D. 全面培训与重点提高相结合
E. 厉行节约(practise economy)
[单选题]油炸初步熟处理对多种营养素有损害，特别是(especially)对（ ）有较大损害。
A. 水溶性维生素
B. 脂溶性维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
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