【导读】
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1. [单选题]测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。
A. 酶水解法 B. 碱水解法 C. 重量法 D. 液相色谱法
2. [单选题]离子是原子得到或失去电子而形成的()。
A. 带电分子 B. 带电物质 C. 带电离子 D. 带电微粒
