1. [多选题]实施食品生产加工企业现场核查合格时，核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行抽样，所抽样品应为企业()。
A. 产量较大的产品
B. 不容易(not easy)出现质量问题的产品
C. 生产加工难度较大的产品
D. 新产品
2. [单选题]生石灰干燥剂(desiccant)由于具有()，可能误伤眼睛。
A. 酸腐蚀性
B. 碱腐蚀性
C. 强水合性
D. 强还原性
3. [单选题]对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。
A. 良质咸鱼
B. 次质咸鱼
C. 劣质咸鱼
D. 无法判断
