营养缺乏病指由于（ ）而引起的各种疾病。

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、农作物(crop)、低血压(hypotension)、营养缺乏病(deficiency disease)、营养素(nutrient)、多种形式(various forms)、胡萝卜素(carotene)、体重减轻(weight loss)、不饱和(unsaturated)、维生素A营养状况(vitamin a status)

[单选题]营养缺乏病指由于（ ）而引起的各种疾病。

A. 肥胖
B. 营养素不足
C. 营养素过多
D. 体重减轻^{(weight loss)}

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]学生营养午餐中的（ ）不超过总脂肪三分之一

A. 必需脂肪
B. 饱和脂肪
C. 单不饱和^{(unsaturated)}脂肪
D. 多不饱和^{(unsaturated)}脂肪

[单选题]与糖尿病的发病机制有关的因素，下列哪一项是不正确的（ ）。

A. 胰岛素分泌不足
B. 胰岛素抵抗
C. 低血压
D. 肥胖

[单选题]婴儿前半岁体重公式为（ ）。

A. 出生体重+月龄×0．8
B. 出生体重+月龄×0．6
C. 出生体重+（月龄-6）×0．8
D. 出生体重+（月龄-6）×0．6

[单选题]下列关于水果营养特点的描述，错误的是（ ）。

A. 水果和蔬菜不能相互替换
B. 加工后的水果制品不能替代新鲜水果
C. 果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D. 果皮中的膳食纤维含量高于果肉

[单选题]下列说法正确的选项是（ ）。

A. 蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染
B. 农药可以通过多种形式污染食物
C. 用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题
D. 以上选项都正确

[多选题]维生素A缺乏病的预防措施包括（ ）。

A. 对易感人群进行检测
B. 多摄入胡萝素卜丰富的食物
C. 长期多量摄入维生素A制剂
D. 对维生素A缺乏地区进行营养干预
E. 多摄入富含维生素A的食物

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