
【名词&注释】
葡萄酒(wine)、废弃物(waste)、进出口(import and export)、真空泵(vacuum pump)、食品质量(food quality)、通气管(snorkel)、螺旋状(bostrychoid)、氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)、标准溶液滴定(standard solution titration)、氧化硫(sulfur oxides)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]餐饮加工的废弃物至少应每天清除一次。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。
                                                                                                            
                                            A. 对食品生产和加工进行全面质量控制和管理 
  B. 提高生产企业产品的知名度 
  C. 对进出口食品的质量进行把关 
  D. 为食品质量纠纷的解决提供技术依据 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。
                                                                                                            
                                            A. 球状 
  B. 杆状 
  C. 链球状 
  D. 螺旋状(bostrychoid) 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,胫节两侧相对平行。
                                                                                                            
                                            A. 宽椭圆 
  B. 长椭圆 
  C. 圆球 
  D. 扁圆 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫(sulfur oxides)的分析步骤中,开启真空泵,抽气10min,取下(),用氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)滴定至重现橄榄绿色即为终点。
                                                                                                            
                                            A. 短颈球瓶 
  B. 冷凝管 
  C. 通气管 
  D. 梨形瓶 
 
                                                            
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