【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、老年痴呆(senile dementia)、中老年人(wrinkly)、提高记忆力(raise memory)、低聚糖(oligosaccharide)、色氨酸(tryptophan)、软弱无力、参考答案
[多选题]在人体内具有抗氧化作用的营养素有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
A. 蛋门质
B. 维生素E
C. 脂肪酸
D. 硒
E. 维生素C
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]不属于老年人常见的与营养相关的问题（ ）。
A. 便秘
B. 骨质疏松
C. 老年痴呆
D. 鼻咽癌
[单选题]谷类中第一限制氨基酸是哪一种（ ）。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 苏氨酸
[多选题]低聚糖(oligosaccharide)不具有的功能是()
A. 防止腹泻
B. 提高记忆力
C. 防止便秘
D. 改善血糖值
[多选题]中老年人缺钙有可能导致
A. 佝偻病
B. 四肢软弱无力
C. 骨质疏松症
D. 骨硬化
E. 味觉迟钝
[单选题]食品受到寄生虫和其虫卵的污染，属于（ ）。
A. 生物性污染
B. 化学性污染
C. 物理性污染
D. 以上都不对
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/eqx4g0.html
