
【名词&注释】
血红素(heme)、营养物质(nutrient)、广东省、学龄前儿童(preschool children)、食物摄入量(food intake)、动物性食物(animal foods)、越多越好
[单选题]广东省居民膳食特点是( )。
A. 以面类为膳食主体
B. 动物性食物(animal foods)摄入量偏低
C. 居民膳食少糖多盐
D. 居民膳食多糖少盐
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举一反三:
[单选题]奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天( )。
A. 1000ml
B. 至少250ml
C. 300ml以上,越多越好
D. 300~600ml
[多选题]人体吸收食物中营养物质的主要部位是()
A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 胰脏
[单选题]下列关于铁的叙述不正确的是( )。
A. 植物来源的铁较动物来源者难吸收
B. 三价铁较二价铁易吸收
C. 维生素C有保护铁的作用
D. 铁是血红素的成分
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