正确测量婴幼儿身长的方法是（ ）。

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、营养物质(nutrient)、核黄素(riboflavin)、生理功能(physiological function)、寄生虫(parasite)、营养素(nutrient)、色氨酸(tryptophan)、化学性污染(chemical pollution)、致病菌污染、蛋制品(egg products)

[单选题]正确测量婴幼儿身长的方法是（ ）。

A. 助手固定小儿头部使其接触量床头板
B. 助手固定小儿头部使其接触量床足板
C. 助手固定小儿腰部使其接触量床足板
D. 以上选项均错误

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举一反三：

[单选题]不属于核黄素功能的是。（ ）。

A. 激活维生素B6
B. 参与维生素PP的形成
C. 促进三大营养物质的代谢
D. 促进维生素B1的合成

[单选题]确定成人每日膳食营养目标的方法之一是（ ）。

A. 称重法
B. 24h膳食回顾法
C. 直接查表法
D. 膳食史法

[多选题]下列属于蛋与蛋制品^{(egg products)}的卫生问题的是( )。

A. 寄生虫污染
B. 致病菌污染
C. 病毒污染
D. 重金属污染

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