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2022职业资格公共营养师考试考试试题试卷(3E)

来源: 不凡考网    发布:2022-02-22     [手机版]    
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1. [单选题]除( )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。

A. 代谢旺盛的叶菜类含量高
B. 与叶绿素的分布平行
C. 叶菜类高于瓜类
D. 根茎类高于叶菜类


2. [单选题]酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素B12


3. [单选题]关于关系说法正确的是( )。

A. 诚实是守信的思想基础
B. 守信是诚实的思想基础
C. 守信是诚实的内在内容
D. 诚实是守信的外在表现


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